LES FRUITIERS
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VARIETE
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DESCRIPTIF
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| MYRTILLE (Vaccinium corymbosum) | Feuillage caduc prenant de belles couleurs à
l'automne. Floraison décorative. Redoute les sols arides et calcaires
ainsi que les fortes chaleurs. |
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| 'Bluecrop' | Gros fruit bleu pâle. Chair ferme et saveur exceptionnelle. Excellente productivité à la mi-saison. Auto fécond et rustique. | |
| 'Blueray' | Gros fruit. Précoce à mi-saison. Bonne saveur et bonne productivité. | |
| 'Bluetta' | Très parfumée. Productive. | |
| 'Brigitta' | Fruit moyen bleu foncé parfumé. Productif. Demi-tardif. Se conserve bien. | |
| 'Darrow' | Gros fruit. Productif. Donne encore des fruits en septembre. | |
| 'Jersey' | Gros fruit bleu clair. Maturité fin juillet. Autofertile. | |
| 'Northland' | Fruit bleu foncé, ferme, au goût de fruits sauvages. Excellente productivité. Mi-saison. Très rustique. Auto fécond. | |
| 'Spartan' | Gros fruit bleu clair, ferme et savoureux. Variété précoce et vigoureuse. | |
| 'Tif Blue' | Arbuste de grande taille pouvant atteindre 3m de haut. Feuillage bleuté. Maturité Août. |
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| NOISETIER (Corylus) | Très rustique sous tous climats et en tous
sols même calcaires pourvu qu'ils soient drainants. On peut craindre
parfois les gelées printanières qui détruisent les fleurs. |
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| 'Longue d'Espagne' | Gros fruit allongé. Variété bonne pollinisatrice. | |
| 'Merveille de Bolwiller' | Très gros fruit rond. | |
| 'Nottingham' | Gros fruit allongé. Tardif. Productif. | |
| NOYER greffé | Rustique, il redoute les gelées tardives.
S'accommode de tous sols, même calcaires, mais redoute l'humidité
permanente ou les terres trop sèches. Récolte en septembre-octobre. |
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| 'Franquette' | Gros fruit. Coque dure. Maturité fin octobre. Résiste bien à la sécheresse. | |
| 'Parisienne' | Fruit moyen. Coque tendre. Chair très fine. Rustique. | |
| PECHER (Prunus persica) | Rustique sous tous les climats français mais
préfère les climats chauds. Sa floraison précoce l'expose toutefois aux
gelées tardives. S'accommode de tous sols sauf trop humides,
asphyxiants. Redoute les excès de calcaire sauf s'il est greffé sur des
porte-greffes adaptés. |
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| 'Amsden' | Fruit moyen. Chair blanche. Bonne qualité. Maturité début juillet. | |
| 'Charles Ingouf' | Gros fruit coloré. Chair blanche. Maturité fin juillet. | |
| 'Dixired' | Gros fruit rouge vif. Chair jaune, ferme, juteuse et parfumée. Maturité début juillet. | |
| 'Grosse Mignonne' | Chair blanche et sucrée. Maturité début août. | |
| 'Précoce de Hale' | Fruit moyen. Chair blanche. Maturité août. | |
| 'Red Haven' | Gros fruit. Chair jaune parfumée. Maturité fin juillet. | |
| 'Reine des Vergers' | Gros fruit rose et rouge cramoisi. Chair blanche, juteuse et sucrée. Maturité début sept. | |
| 'Sanguine Vineuse' | Gros fruit. Chair teintée de pourpre. Maturité septembre. | |
| POIRIER greffé (Pyrus communis) | Réussit sous tous les climats français.
Redoute les sols sableux, très argileux et calcaires. Assez exigeant,
il préfère une terre fraîche, profonde, perméable et riche. Craint la
sécheresse et les vents violents. |
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| 'Beurré Clairgeau' | Gros fruit jaune d'or, panaché de gris-vert et de rouge orangé. Chair sucrée et juteuse. Maturité début novembre. | |
| 'Beurré Giffard' | Fruit moyen jaune et rouge. Maturité fin juillet. | |
| 'Beurré Hardy' | Gros fruit rugueux, vert-bronze. Chair sucrée et fondante. Maturité octobre. | |
| 'Comtesse de Paris' | Gros fruit jaune verdâtre, piqué de marron. Chair fondante, sucrée et parfumée. Maturité décembre. | |
| 'Conférence' | Fruit allongé jaune verdâtre orangé. Chair parfumée et juteuse. Maturité fin octobre. | |
| 'Doyenne du Comice' | Gros fruit jaune et vermillon. Chair fine, fondante, juteuse et parfumée. Maturité fin octobre. | |
| 'Dr Jules Guyot' | Gros fruit jaune verdâtre. Chair juteuse et sucrée. Maturité août. | |
| 'Duc de Bordeaux' =Epine du Mas | Fruit moyen, jaune légèrement rosé. Chair juteuse et sucrée. Maturité fin novembre. | |
| 'Général Leclerc' | Gros fruit jaune verdâtre, recouvert de brun doré. Chair fine, tendre, juteuse et parfumée. Maturité fin septembre. |