LES FRUITIERS
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VARIETE
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DESCRIPTIF
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PHOTO |
| POIRIER greffé | ||
| 'Louise Bonne d'Avranches' | Fruit moyen vert clair et jaune, taché de rouge vermillon. Chair juteuse, sucrée et parfumée. Maturité fin septembre. Maturité fin septembre. | |
| 'Marguerite Marillat' | Très gros fruit jaune et rose. Chair juteuse. Maturité octobre. | |
| 'William' | Gros fruit jaune d'or piqueté de rouge. Chair fondante, sucrée, juteuse et parfumée. Maturité début septembre. | |
| 'William Rouge' | Identique à la précédente, mais fruit rouge foncé. | |
| POIRIER à surgreffer | ||
| POMMIER à cidre | ||
| POMMIER à surgreffer | ||
| POMMIER greffé (Malus communis) | Rustique sous tous les climats français, il
craint néanmoins les fortes chaleurs. A les mêmes exigences que le
poirier sur la qualité des sols, tolère un peu mieux le calcaire et les
sols argileux. |
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| 'Belle de Boskoop' | Gros fruit rond, rouge mat taché de brun, rugueux. Chair juteuse, sucrée et parfumée. Maturité décembre à février. | |
| 'Calville d'août' | Gros fruit jaune crème. Chair sucrée et acidulée. Maturité août-septembre. | |
| 'Calville Rouge d'Hiver' | Fruit assez gros, côtelé, rose et rouge carmin. Chair légèrement rosée. Maturité décembre à février. | |
| 'Cox's Orange' | Fruit moyen jaune strié de rouge. Chair sucrée et parfumée. Maturité octobre à janvier. | |
| 'Drap d'Or' ou 'Chailleux' | Fruit moyen, jaune d'or plaqué de rouge, fin, juteux, sucré, bon. Maturité octobre-novembre. | |
| 'Elstar' | Fruit de forme arrondie rouge et jaune. Maturité décembre à février. | |
| 'Golden Delicious' | Gros fruit conique jaune d'or. Chair parfumée et sucrée. Maturité décembre à février. | |
| 'Granny Smith' | Gros fruit rond aplati vert clair brillant. Chair acidulée et parfumée. Maturité sept-oct. | |
| 'Idared' | Gros fruit rond rouge. Chair croquante et sucrée. Maturité mars-avril. | |
| 'Jonagold' | Gros fruit rouge strié sur fond jaune. Très savoureux. Maturité novembre à février. | |
| 'Melrose' | Gros fruit jaune strié de rouge. Chair très parfumée. Maturité décembre à février. | |
| 'Reine des Reinettes' | Fruit moyen rond jaune vif et orange, strié de rouge. Chair sucrée et parfumée. Maturité octobre à janvier. Bonne conservation. | |
| 'Reinette blanche du Canada' | Gros fruit aplati, rugueux, jaune verdâtre. Chair ferme et parfumée. Maturité oct. à décembre. | |
| 'Reinette Clochard' | Gros fruit jaune bronzé. Chair très fine et juteuse. Maturité janvier à mars. | |
| 'Reinette d'Armorique' | Fruit moyen jaune. Chair ferme, juteuse, sucrée et acidulée. Maturité décembre à février. | |
| 'Reinette du Mans' | Fruit moyen jaune clair. Chair ferme, sucrée et parfumée. Maturité janvier à avril. | |
| 'Reinette grise du Canada' | Gros fruit aplati, rugueux, brun. Chair plus ferme que la précédente. Maturité déc. à janv. | |
| 'Richared Delicious' | Gros fruit rouge-pourpre. Chair croquante. Maturité décembre à février. | |
| 'Transparente de Croncels' | Gros fruit jaunâtre et rosé. Chair tendre et acidulée. Maturité août-septembre. | |
| PRUNIER (Prunus domestica) | Rustique sous tous les climats français. Sa
floraison abondante n'est jamais totalement détruite par les gelées
tardives. Pousse en tous sols sauf trop secs. |
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| 'Mirabelle de Nancy' | Fruit moyen jaune doré marbré de rose. Chair juteuse, sucrée et parfumée. Maturité août/début septembre. | |
| 'Prune d'Ente' ou 'd’Agen' | Gros fruit rouge violacé. Chair juteuse et sucrée. Maturité août/début septembre. | |
| 'Quetsche d'Alsace' | Gros fruit rouge violacé. Chair peu acidulée. Maturité septembre. | |
| 'Reine-Claude de Bavay' | Gros fruits rond, jaune verdâtre. Chair sucrée, parfumée et juteuse. Maturité septembre. | |
| 'Reine-Claude de Chambourcy' | Fruit moyen rond verdâtre. Chair parfumée et fondante. Maturité septembre. | |
| 'Reine-Claude Diaphane' | Gros fruit jaune taché de rose. Chair fine, fondante et sucrée. Maturité août/début sept. | |
| 'Reine-Claude d'Oullins' | Gros fruit jaune verdâtre teinté de rose. Maturité juillet/mi-août. | |
| 'Reine-Claude verte ou dorée' | Gros fruit rond vert doré pointillé de carmin. Chair juteuse, sucrée et parfumée. Maturité juillet/mi-août. | |
| 'Sainte-Catherine' | Fruit moyen, ovale, jaune doré, pruiné lilacé. Chair fondante, juteuse, parfumée.Maturité septembre. | |
| 'Victoria' | Gros fruit pourpre clair. Chair ferme, parfumée, sucrée et acidulée. Maturité septembre. | |
| VIGNE à raisin de table (Vitis vinifera) | Exige une exposition ensoleillée et protégée
dans les régions à hivers rigoureux. S'accommode de tous sols sauf ceux
à humidité stagnante. |
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| 'Cardinal' | Gros fruit rouge noirâtre. Chair croquante. Maturité début septembre. | |
| 'Chasselat Doré de Fontainebleau' | Fruit moyen blanc. Chair sucrée. Excellent. Maturité début septembre. | |
| 'Chasselat Blanc' | Gros fruit blanc. | |
| 'Chasselat Rose Royal' | Grosses grappes d'un rose exquis. | |
| 'Muscat de Hambourg' | Gros fruit noir. Chair sucrée et musquée. Maturité début septembre. | |
| 'Napoléon' | Rose. |